主料：金针菇、番茄、豆腐、香菜
辅料：盐、生抽、素蚝油、油
1.西红柿顶部划十字花刀，放入碗中倒入开水，焯30秒后可轻松剥皮，然后切成小块。
2.金针菇清洗干净切断，豆腐切小块。
3.锅中倒入少许油，将西红柿倒入锅中，翻炒出浓稠。
4.加入适量热水煮开，再把豆腐块放入锅中。
5.放入金针菇，盖上盖子中小火焖煮5分钟。
6.焖煮后就很鲜浓入味了，倒入调好的料汁，少许的生抽和素耗油。
7.加入一小勺盐，撒入少许香菜增色添香，略搅拌即可出锅。
8.番茄金针菇豆腐汤，酸甜开胃，味美又补钙，太好喝了！
西红柿是维生素C的天然食物来源，每天食用1-2个西红柿，可以增强血管柔韧性，对高血压、心脏病患者非常有益。同时，西红柿中还含有一种特殊成分番茄素，可防治胃热口苦、发热烦渴、中暑等症，是益气生津、健脾和胃的佳品。
现在天气越来越热，建议朋友们在这样的季节里可以多吃一点开胃健脾的菜，这时候也是急性肠胃炎的高发期，我们可以经常吃点番茄和金针菇，促进消化，增加肠胃蠕动保护胃黏膜让我们的身体更加健康。
多多妈的育儿心里话
我也是一位宝妈，深知带孩子不容易，特别是孩子生病的时候，无助又心疼！作为家长，就是希望自己的孩子能够健康成长，所以，我希望我分享的这些方子，能够帮助到各位家长！对于分享的食疗方，都是我自己和数千位宝宝家长试用亲测有效的。已经帮助过上千个宝宝调理好小病小痛，并且让宝宝拥有一个好体质，不仅发育好，而且很少生病！如果孩子有感冒、咳嗽、发烧、便秘、积食、脾虚、鼻炎、不长高等问题我这边都有很好的中医调理方法，并且可以断根，不让孩子遭罪，还没有副作用，家长们可以添加我的