在这天天忙碌的日子里,大家都期盼着春节欢聚一堂,春节期间各种美味佳肴摆上人们的餐桌,喜庆的气氛容易使人们忘记了节制饮食和疾病的禁忌,在春节期间一定要避免暴饮暴食、忌贪食油腻食品及大量饮酒等,应清淡少油腻,荤素合理搭配,饮食有节,同时,要注意饮食卫生,防止病从口入,以免引起急性胃炎、腹泻、肠道感染等消化系统疾病,所以在春节期间,一定要记得注意饮食!
01现煮现吃TITTLES春节期间菜肴既要美味又要卫生,很多时候一桌子菜只吃了一点,很多人因为不舍得会反复的再次食用,春节期间最好现煮现吃,剩饭剩菜重复热一次就够了,不要反复使用,对于一些剩菜建议该扔就扔,长期放置容易滋生病菌,食用后会引起肠胃疾病。
02低钠少盐TITTLES春节期间吃腊肉是一种饮食习俗,腊肉腊鱼中一般盐分含量都很高,因此春节期间更要减少食盐的摄入量,建议多吃一些含钾的食物,帮助排出多余的钠,常见的含钾丰富的食物有紫菜,海带,香菇,芦笋,芹菜等。
03少饮酒TITTLES春节期间亲人朋友团聚,难免要喝酒助兴,但是饮酒要根据自己的酒量适可而止,过量喝酒会对身体造成很大的的危害,饮酒太多会造成口齿不清,视线模糊,失去平衡力,对人的神经、心脑血管、胃、肝、肾等各脏器都有一定损害。
04特殊人群不可大意TITTLES在春节期间,老人,孩子以及一些有心脑血管疾病的中老年人,在饮食上也不能放松警惕,尤其是老年人,在春节期间,儿孙满堂,老年人心情愉快,家庭聚会是免不了的节日活动,年轻人过完年都会感觉比平日更累,而老年人自身调节功能本来就弱,生活规律被打乱,不仅会感觉疲劳,而且容易使旧病复发,所以老年人一定要保持正常的生活规律,家人也要给以支持和监督,不能熬夜,要让老人按时休息,保证充足的睡眠,否则过度劳累和超量运动,会加重心功能负担,使心肌缺血缺氧,易诱发心血管疾病的发生。
其次老年人在饮食上也要注意,老人易上火,上火会引发小便赤*、便秘、舌苔发*,肝火上升,致使肺阴更虚,因此,节日期间老人饮食宜清淡,可多吃一些新鲜蔬菜,如果有特殊疾病的话,一些食物是不能吃的,或者是不能大量吃的,例如,糖尿病人不能吃蛋糕,就算过年再忙绿,高血压患者也不能忘记医生的嘱咐,还有一些进补的药物或者特殊的补品,建议你在春节期间,可以停下来了,以免与你的饮食冲突,造成营养过剩。
春节期间,油腻的吃太多,建议可适量食用小米百合粥,清理下肠胃,百合味甘,微苦,性微寒,入心,肺二经,为清补之品,具有养阴润肺,清心安神,解热利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。食疗方:小米克,百合30克,洗净同煮成粥食用即可,简单又方便。
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