不少人会经常听到这样一句话，说早餐是一天当中最重要的一餐，但事实可能并非如此。有研究表明，晚餐可能比早餐更重要，如果吃得好，往往有助于减脂、降糖、护心脏。
那你知道晚餐对人体有多重要吗？坚持不吃晚饭的人，最后都怎样了呢？下面不妨一同来了解一下。
01晚餐的重要性
1.恢复精力
一般来说，午饭的时间是在中午的12点。如果在下午5点的时候吃晚饭，能够补充足够的营养，重新恢复活力。
吃完午饭之后，没有食物的补充，往往会影响血糖的合成。会导致脑部没有足够的能量，容易出现疲劳、反应迟钝或者是精神不振等现象。
2.提高睡眠的质量
在睡眠时需要消耗一定的能量，吃完饭可以补充这一部分的身体所需，从而提高睡眠的质量。
长期从事脑力劳动的人晚餐可以选择多样化，可以选择适量摄入热量高、含蛋白质高的食物。这样可以保证脑供血供养，保证充沛精力，如鱼肉、鸡蛋、坚果、花生等。
02“不吃晚饭，饿治百病”，是真的吗？
晚饭不吃饿治百病的说法是不科学的，正常的一日三餐是根据胃部消化食物的时间来划分的。除了睡觉时间外，大约每隔4-5个小时进食适当的食物，能够帮助胃部始终有食物在参与消化，维持身体器官对营养的需求。
如果不吃晚饭，可能会导致损伤胃部、营养不良、发胖以及低血糖等风险。因此，晚饭不吃饭对普通人来说没有什么好处。
但有一种人可以考虑晚饭不吃，就是体重严重超标的人群。这些人食量大，一顿吃得也多，早饭和午饭的摄入已经能够满足一天的基础代谢，那么可以考虑晚餐不吃。但也不能一下子就不吃了，要一天天慢慢减少。
03坚持不吃晚饭的人，最后都怎样了？除了变瘦，或还有这6个后果
1.易患胃部疾病
长期不吃晚饭会导致夜间出现反酸，也会对胃黏膜造成一定损害。尤其在胃黏膜保护功能出现问题时，胃酸腐蚀黏膜会引起慢性胃炎、胃溃疡等疾病，长此以往会增加患胃癌的可能性。
2.易患胆囊疾病
长期不吃晚饭会影响胆囊中胆汁的排出，导致胆汁积存在胆囊内，长此以往有患胆囊结石、胆囊炎等疾病的风险。
3.免疫力下降
长时间不吃晚餐，距离午餐时间过长，食物基本上被消化。想要维持正常的生命活动已经没有能量、营养可以提供，容易让免疫系统受到伤害。
这样体质下降可能性大，会增加疾病的患病率。可见，想要维持消化系统功能正常，同时增强抵抗力，还需正确吃晚餐。
4.影响睡眠质量
经过一下午的工作或活动后，到下午四五点，大脑已收到饥饿信号。如果不及时吃晚餐以补充能量，则大脑的神经系统将始终处于兴奋状态，从而影响夜间睡眠质量，并且难以进入深度睡眠。
5.影响工作学习效率
长期不吃晚饭的话，对于工作学习的效率会造成很大的影响。现在人们的工作与学习压力都是非常大的，不吃晚饭是难以忍受的，虽然都在提倡学生减负，但是学业压力仍然很大。
而对于上班族来讲，加班可以说是家长便饭。如果午饭过后八九个小时都在工作，而没有补充能量，身体再强也无法扛住。
6.易引起低血糖
晚饭不吃有可能导致夜间出现阵发性的低血糖反应，从而可引起心慌、多汗、乏力等症状。特别是在3-4点时，有可能会出现低血糖昏迷现象，从而可危及生命。
04不吃晚餐会变瘦？
不吃晚餐短时间会看到体重的下降，不过减少的是水、少量的脂肪和肌肉，而且一旦恢复正常饮食后会剧烈反弹。而且随着时间的推移，会造成身体的损伤，以及营养的不均衡。
另外，会出现体重的反弹，也就是减重溜溜球效应，增加的是积累的脂肪，流失的是大量的肌肉。因此往往屡战屡败，不得不放弃。
要想减重最好是通过医学营养减重，坚持生活方式的改变，合理均衡的营养。除此以外，还要有适度的科学锻炼和作息规律，同时心理的平衡也非常重要。
05延伸：吃晚餐的注意事项
1.时间
最佳吃晚饭时间是晚上6:00~7:00左右，因为中午吃饭在6个小时之后，胃内的物质食物会被完全消化。此时人体更易产生饥饿感，在这个时间段吃晚饭最佳，更有利于食物消化。
而且，晚上这个时间段离睡觉还有一段时间，在睡觉之前食物已经被充分消化吸收，不会在胃肠内过多淤积，所以不会影响到晚上睡觉。若是吃饭时间过晚，有可能会导致食物无法完全消化，进而会对睡眠造成负面影响。
2.食用量
晚饭到底应该吃多少，其实并没有一个明确的量化指标。具体吃多少依据每个人的身体状况和个人需要而定，以自我感觉不饿为度，健康的晚饭应该是吃到7分饱。
7分饱是身体实际需要的食量，就是胃里面还没有觉得满，但对食物的热情已经有所下降。这时如果再进餐，往往会吃得过饱。
并且晚上活动少，胃肠运动慢，消化也慢。如果吃太多容易引起消化不良，甚至会引起肥胖、糖尿病、冠心病、胆结石、胆囊炎等疾病。
3.食物种类
晚餐可适当选择瘦肉、鸡肉、鱼虾类等富含优质蛋白的食物，适量食用有助于补充机体所需的热量和营养。另外，应减少脂肪的摄入，比如少吃油炸品、动物内脏、蟹黄、鱼卵、猪皮等，以免脂肪摄入量多，影响消化。
除此以外，晚上应尽量避免吃油炸食物、甜食、辛辣生冷刺激性食物等，并且避免喝酒和饮食过饱，以免加重消化负担。对于高血压患者，应控制食盐摄入，而糖尿病人则应严格控制糖分摄入。#爱乐养生#