酒品香气形成的原因十分复杂，它除了个产原料本身的香气外，还受生产过程中外来香气、发酵和陈酿过程中容器香气等的影响。中国白酒十分讲究酒品的香气并以其来划分白酒的种类，以中国白酒为例，简单介绍中国白酒的典型特点。
人之所以会生病，最原始的一种根源就是生气，这在《*帝内经》中就有说明，生一次气毁一次健康，生气导致的疾病与由风寒暑湿等外因导致的疾病不同，会直接损伤五脏功能，发病更加严重。
不知不觉爬到山顶上，才发觉我们一路的辛苦都是值得的：站在山顶一块又宽又平的大石头上，我发现我们已经登上了最高的山峰，旁边就是刀削斧劈一样的悬崖峭壁，站在边上向下看一眼都头晕。从山顶向下看，一片片参天大树看起来就像小草，给大大小小的山峰坡谷铺上了一层起伏不平的地毯。远方城市里的车子简直像蚂蚁一样小。在这里，我才真正体会到“欲穷千里目，更上一层楼”和“一览众山小”的含义。