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无花果的皮可以吃吗吃无花果还有这些好处 [复制链接]

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在日常生活中很多的人喜欢吃无花果。无花果绿绿的外表,看起来就很好吃。那么吃无花果的时候皮可以吃吗?无花果有什么的功效与作用呢?在怀孕期间孕妇可以吃无花果吗?下面小编带大家来了解一下无花果吧。

无花果的皮可以吃吗

在路上我们经常可以看到无花果的树,无花果果皮薄薄的跟葡萄似的,可以剥皮吃,那么无花果的皮可以食用吗?果皮上含有的营养元素吗?吃了对身体好不好。下面来了解一下吧。

无花果的皮是可以吃的

1.无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

2.无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。

3.无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。

4.无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/g,干果为70mg/g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

无花果的功效与作用

利咽

无花果两枚,开水冲泡,代茶频饮;无花果鲜果晒干研末,吹咽喉部;无花果15克,水煎后加冰糖适量调服,代茶频饮之。

抗癌

果实乳汁对肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤,包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌,肝癌,结肠癌,肾癌等。食方:鲜无花果50克,瘦肉克,水炖半小时,服汤吃肉。连服一段时间,不少于30天。也可用无花果15克,开水冲泡代茶,天天饮服。

降糖

无花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:无花果15克,宁夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶饮,每日1剂,最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克,苦瓜克,均切成片状,加水煮汤,调味可饮食,连服7--10天。

健胃

无花果酵素与胃液混合,有助消化,但宜生食。食欲欠佳者,每日可嚼服无花果,每次1枚,每日3次,以饭前1小时为宜。对习惯性便秘,痔疮出血,慢性胃炎等疾病,服之亦有效。

适合人群

一般人群均可食用。

消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。

观赏价值

无花果树势优雅,是庭院、公园的观赏树木,一般不用农药,是一种纯天然无公害树木。其叶片大,呈掌状裂,叶面粗糙,具有良好的吸尘效果,如与其他植物配置在一起,还可以形成良好的防噪声屏障。无花果树能抵抗一般植物不能忍受的有毒气体和大气污染,是化工污染区绿化的好树种。此外,无花果适应性强,抗风、耐旱、耐盐碱,在干旱的沙荒地区栽植,可以起到防风固沙、绿化荒滩地作用。

孕妇能吃无花果吗

无花果,又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等,为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。被称为“21世纪人类健康的守护神”,无花果很难储存,我们通常吃的大多都是无花果干。是女性孕期的必备食品,孕期吃无花果的好处很多,下面具体介绍一下。

有助于消化

由于孕期准妈妈都很注重补充营养,不知道吃什么吃多了就会感觉到肠胃不适,不舒服。这个时候最好是吃点无花果。因为无花果中有丰富的水解酶、柠檬酸、蛋白酶、脂肪酶、苹果酸等,孕妇吃无花果,能帮助孕妇消化吸收。

缓解便秘

无花果含有众多的胶质和纤维素,能吸附孕妇肠道内的有害物质。准妈妈孕期很容易上火,在加上子宫的压力使得很多准妈妈都会有便秘的现象。这个时候你除了运动之外还可以多吃些无花果。因为无花果有排毒通便的功效。

防癌

现在受各种污染环境的影响,绿色食物越来越少。所以癌症患者也随之增加。因此我们要加强保健意思,孕妇吃无花果就是不错的选择。无花果中有苯甲酫、佛手柑内脂、补骨酯素等抗癌物质,并且效果还很明显,尤其对胃癌。

通乳

研究证实,孕妇吃无花果,有通乳的疗效。准妈妈到了孕晚期,有些孕妇开始担忧自己的乳汁能否顺畅到达。如果孕妇有此担忧的话,不妨吃点无花果。

消肿解毒

如果孕期感觉咽喉肿痛、肠炎痢疾等,准妈妈可以多吃些无花果。因为无花果营养丰富,有抗炎消肿、清肠解毒的功效。

结语:无花果的皮是可以吃的,皮的物质含量很高所以吃无花果的时候是可以连皮带肉一起吃的。准妈妈们平时可以把无花果当做零食来吃,它除了以上介绍的好处之外,还有降压的功效。无花果还有观赏的价值,在干旱的沙荒地区栽植,可以起到防风固沙、绿化荒滩地作用。

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