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“每年高考后是学生聚餐的高峰期，也是急性肠胃炎等疾病的高发期。”6月25日，湖南中医院（医院）消化内科（脾胃病）主任张洪勤主任医师提醒，医院收治了多例因饮食不当引发的急性肠胃炎患者，其中学生占多数。
毕业生即将离校，同学之间各种聚餐纷至沓来，小龙虾、烧烤、海鲜、冰啤酒……美食种类繁多，放开肚皮吃的同时，记得不要“狂嗨过头”。
6月25日上午，岳麓区高中毕业生理理（化名）突然出现腹痛、恶心、呕吐症状，持续腹泻出现脱水，浑身无力站不起来，理理于是被家人送至湖南中医院（医院）消化内科。张洪勤仔细问诊后，确诊其为急性肠胃炎。
理理这才恍然大悟，回想起近几天不间断的聚餐，烧烤火锅轮着来，小龙虾顿顿都在5斤以上，再配上必不可少的冰啤酒，爽！但爽不过几天，腹痛和腹泻便找上门来。“急性肠胃炎找上我，是有道理的。”理理无不懊悔。
三种人群
少吃或不吃小龙虾
“夏至后气候湿热，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的条件。”张洪勤提示，夏天人们消化功能相对较弱，一旦吃下不卫生的食物，再加上冰镇饮品，胃肠道遇冷收缩，对细菌的抵抗能力进一步减弱，很容易引发急性肠胃炎、细菌性痢疾等消化系统疾病，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。
毕业季也是龙虾季
街头路边店铺随处可见售卖的小龙虾
不少同学因过食和不当食用
进而引发疾病
提醒
这三种人群要少吃或不吃小龙虾
第一类是有消化系统疾病的人群
小龙虾在烹制时，一般会放入大量的辣椒等刺激性佐料，有胃炎、消化性溃疡、慢性腹泻等消化系统疾病的人群，不宜吃小龙虾。
第二类是过敏体质人群
小龙虾是一种高蛋白食物，容易引起异性蛋白过敏，对过敏体质的人来说要少吃或不吃。
第三类是尿酸高人群
不少人在点上几斤小龙虾的同时，会“吹”几瓶啤酒，两者可谓是最佳搭配，但尿酸高的人要注意，小龙虾是高蛋白、低脂肪食物，含有丰富的嘌呤核苷酸，而啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1，两者搭配，嘌呤核苷酸和维生素B1发生化学反应，引起机体代谢负担，导致血尿酸增高，使得尿酸盐形成结晶沉积到关节中，带来剧烈的疼痛感，引起炎症，诱发痛风。
此外
食用小龙虾时
要注意饮食环境卫生
外出就餐
要选择卫生条件好的餐馆
因小龙虾本身较脏
不易清洗
在食用小龙虾时
切记不要吃头
其头部最脏
积聚大量寄生虫
突发急性肠胃炎
可卧床休息
急性肠胃炎患者
常有呕吐、腹泻等症状
失水较多
张洪勤建议
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先可卧床休息，避免活动给肠胃带来刺激，同时应及时补充吐泻流失的水分，多喝些淡盐糖水或果汁、温开水。
腹泻以及呕吐频率减弱时，不妨少量喝莲藕粉或小米粥，等身体适应后再选择面片和面条等。不能过早吃高蛋白质以及高脂肪食物，如各种肉类和蛋类，不然会引起胀气。
此外，急性肠胃炎期间不能吃易产气的食物，同时减少蔗糖摄入，否则会使得胃肠道发酵和胀气；远离油炸和烟熏食物，不要用花椒、姜蒜等刺激性太强的调料；含纤维素高的蔬菜水果如西兰花、芹菜、橙子、西瓜等，也需谨慎或避免食用。
平时应做到起居有常，减少熬夜，不可暴饮暴食，不饮酒。少喝或不喝碳酸饮料，避免刺激胃黏膜，影响肠胃病的康复。
