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胃病不能吃馒头医生提醒想要胃好,尽量 [复制链接]

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生活越来越好,工作越来越忙,可是我们的胃却越来越差,人们对营养健康越来越重视,但长期以来,对胃肠营养健康问题的认识非常有限。

临床中肠道菌群失调、便秘、胃肠不适、胃肠炎等疾病发病率很高,多数人却都不大在意,认为只不过是有点儿小毛病而已。

调查数据显示:中国肠胃病患者有1.2亿,其中中老年人占70%以上,消化性溃疡发病率10%,慢性胃炎发病率30%,是全世界当之无愧的“胃病大国”。说起胃病,大约有八九成的人都患过或患有此类疾病。

关于胃部不适症状的调查数据显示:

腹胀恶心、想吐:36.74%

胃痛:36.27%

偶尔有部分症状:28.76%

返酸/烧灼感:28.58%

嗳气:26.06%

食欲不振:18.31%

以上症状都没有:5.87%

如果你已经出现了胃病的症状就应该及时治疗,一般来说,胃病发现越早,治疗起来效果越好。专家建议,若有消化道症状并持续1个月以上,医院接受胃镜检查,这可使胃病检出率达到80%以上。

胃病不能吃“馒头”?

虽然南北方地区在地理环境上有很大的差距,但是饮食文化却有很多相同之处,比如在主食的选择上,普遍认为南方人喜欢吃米饭,但是现在会发现,在南方人的餐桌上馒头、面条也比较常见。

馒头,作为南北方人非常喜爱的主食之一,在一日三餐中发挥着不可缺少的作用,尤其是钟爱吃面食的北方人,每一餐都要吃几个馒头,网络上有人说肠胃病最好不要吃馒头,这种说法最近是否可信呢?

馒头主要是由面粉发酵而成,其中含有碳水化合物、淀粉、矿物质等物质,吃了之后容易被胃肠道消化和吸收,与胃酸中和,特别比较适合胃肠道功能较弱的人群食用。

但是,肠胃不好的人吃馒头时,尽量选择温热、柔软的馒头,以免刺激肠胃出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等不适症状。

医生提醒:想要胃好,尽量避开这4物

辛辣食物

在发生肠胃不好的时候辛辣的时候食物必须需要戒掉的,辣椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。

即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

油炸食物

除了辛辣的食物是不能食用的之外,其实油炸的时候也是好不要进行食用的,油炸食品,会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。

因为高脂肪食物很难消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样,进食过量也会刺激胃酸分泌过多。

豆类

豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

过烫的食物

对于肠胃不好的患者并不建议吃太烫的食物,主要是因为高温可能会对食管黏膜造成一定损伤,从而引发黏膜处出现水肿、溃疡,导致局部出现炎症反应。若不及时控制,有可能会发展成食管恶性疾病。

三个常见的养胃误区,看看有没有你正在做的?

——喝粥可以养胃?

部分观点认为,胃不好的人饮食要以粥为主,容易消化。研究发现,粥没有经过咀嚼,无法与唾液相搅拌,得不到唾液中淀粉酶的初期消化。

粥水分较多,到达胃内后,容易稀释胃液,更影响消化。粥容量大,进食后胃内压力增高,易促使发生胃食管反流。粥由于提供的热量较少,不仅导致人常处于饥饿状态,还容易导致营养吸收不足,更不利于胃部的恢复。

——少食多餐可以养胃?

可能对于减肥的人来说,一直有人推荐你们采用少食多餐的方法减肥,但是这种方法对胃“不友好”。因为少食多餐就会导致你隔两三个小时就吃一回东西,进而使得你的胃一直在“工作”,没有休息的时间。

所以这是在加重胃的“负担”,比平常更伤胃,更别说养胃了。少食多餐还可能扰乱胃的生物钟,因为一直处于一日三餐按时工作的胃,突然变成了“加班制度”就会导致胃功能的紊乱,反而对身体不好。

——得了胃病,指望靠“养”?

很多胃病都是慢性的,每个人的感受也不一样。比如有部分胃炎病人,炎症虽然不厉害,但也可能会有明显的胃痛反应。

而有些胃溃疡甚至胃癌的病人,从始至终都没有一点胃痛、胃胀,最后可能是因为迅速消医院检查才发现问题。症状上的差异,很容易导致胃病患者忽视及早治疗,转而依靠所谓的“养胃”来解决。

然而一旦胃病确诊,再指望依靠健康饮食的养胃方法,就有点晚了。不是说健康饮食不重要,而是这时候,针对性的治疗更重要。

阅读延伸——养胃食物一览表

俗话说:胃病,三分治,七分养,治病配合大夫就好了,那如何养胃呢?今天介绍几款养胃食物。

临床上并没有养胃菜的说法,但是日常生活中很多菜品具有养胃功效,但是不建议因为追求某一种菜的养胃功效而过度食用,平常还应该均衡饮食、荤素搭配,达到养胃的目的。

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